מני שגב הוא אמן חושים. במהלך שנות פעילותו שיגע את הקהל הישראלי הכי סקפטי והדביק אלפי לסתות לרצפה. בשנים האחרונות הופיע בפני אלפי אנשים באירועים פרטיים, אירועי חברה, מסעדות, בתים, ימי הולדת ובכל מקום שרק היה.

על אף גילו הצעיר הספיק להופיע למס' חברות ישראליות במהלך שנותיו המקצועיות.

מני: "התשוקה שלי היא לגרום לאנשים לחוות תדהמה, להתרגש, לצחוק ולגלות מחדש תחושות שלא חוו הרבה זמן והמטרה – להשאיר חוויה בלתי נשכחת לאורחים באירוע ולתת ללקוחות שלי לקבל מחמאות גם הרבה אחרי"

לאורך השנים שכרו מס' מסעדות יוקרה במרכז הארץ את מני שגב כאמן הבית שלהן ומתוקף תפקידו היה עליו לעבור בין קהל הלקוחות ולהדהים אותם כשיטה להגדלת המכירות, שימור לקוחות ושבירת השגרה.